随着人们的生活质量变好，现在的很多人似乎只会担心自己是否会营养过剩，而不再担心吃不上肉。但营养过剩是一回事，想不想吃肉是一回事。多少人为了解馋，为了更安全健康的食品，自己动手丰衣足食，猪蹄，自己一收拾就收拾一锅，各种做法的都有。那么怎么保存这一大锅猪蹄呢？如果想分享出去，怎么样才能打包得更方便干净呢？
有消费者想到了真空包装袋。是的，今天，联力鑫就给大家说说如果要用真空包装袋包装熟食，要如何检测熟食真空包装的质量过不过关：
第一，首先是选材。我们可以选择高阻隔耐高温蒸煮包装袋。
1、这种真空袋，往往都是多层复合材料，常见的有三层和四层两种，无论是哪种，其中的中间层（铝箔）是高阻隔的关键材料，内层的CPP流延聚丙烯是可以耐受高温蒸煮的CPP膜。
2、考察真空袋质量。工艺技术：首先你要对你采购或订购的耐蒸煮真空袋检验，检验其是否能安全承受高温蒸煮杀菌。一般来说，猪蹄这类肉质厚实的肉制品杀菌温度多为135度，时间不少于35分钟，您先按照这个条件对包装袋进行实际检验，有的包装袋可能不能承受这个高温，杀菌后这类不能承受高温的袋子大多都会出现脱层（分层）、手感变硬发脆、袋子卷曲翘边、图案印刷颜色变色或发白等，这就说明这些袋子的质量有问题了，建议不宜继续使用。
有消费者想到了真空包装袋。是的，今天，联力鑫就给大家说说如果要用真空包装袋包装熟食，要如何检测熟食真空包装的质量过不过关：
第一，首先是选材。我们可以选择高阻隔耐高温蒸煮包装袋。
1、这种真空袋，往往都是多层复合材料，常见的有三层和四层两种，无论是哪种，其中的中间层（铝箔）是高阻隔的关键材料，内层的CPP流延聚丙烯是可以耐受高温蒸煮的CPP膜。
2、考察真空袋质量。工艺技术：首先你要对你采购或订购的耐蒸煮真空袋检验，检验其是否能安全承受高温蒸煮杀菌。一般来说，猪蹄这类肉质厚实的肉制品杀菌温度多为135度，时间不少于35分钟，您先按照这个条件对包装袋进行实际检验，有的包装袋可能不能承受这个高温，杀菌后这类不能承受高温的袋子大多都会出现脱层（分层）、手感变硬发脆、袋子卷曲翘边、图案印刷颜色变色或发白等，这就说明这些袋子的质量有问题了，建议不宜继续使用。
第二，与真空袋匹配的真空包装机：可以根据自己的产能来选择，一般分为单室和双室两种。
第三，选一个杀菌釜（也称为杀菌锅）：这个也要根据自己的产能来选择不同的规格，选择杀菌锅要注意一个问题，有的杀菌锅针对的杀菌对象是硬包装的，例如铁罐头或玻璃罐头，你要的是可以对软包装杀菌的杀菌锅。
第四，喷码机：如果想让你的熟食包装更好看，或者想自己在包装上记上日期备注什么的，喷码机也是需要的。
想想以后，无论是自己做的猪蹄，还是卤肉，还是各种美食熟食，只要嘴馋了，直接放开手做，不怕食品保存的问题，还能随时随地方便地分享给小伙伴，是不是就很棒了呢？
开发新思维，让真空袋更好地方便你的生活吧！
